2018년 미국인들이 가장 사랑하는 푸드트럭 TOP 10

TV프로그램 백종원의 푸드트럭으로 우리에게 더욱 친숙하게 된 푸드 트럭,,, 이동식 식당(?)...들이

요즘에는 행사장이나 이벤트 장소등 사람들이 많이 모이는 곳에서 흔히 보게 되는데요

멋진 푸드 트럭과 보기만 해도 식욕을 땡기는 음식들....좀 처럼 거리에서 먹기 힘든

음식들까지...그 다양성과 독창성등으로  푸드 트럭간의 판매 경쟁이 치열한것 같습니다

푸드트럭은 1800년대 미국의 텍사스의 취사마차로 부터 시작하여 지금의 푸드트럭이 

트랜드화 되기까지 길다면  긴 역사를 갖고 있는데요...

전 세계적으로 유행하는 푸드트럭의 원조격인 미국의 어마마하게 많은 푸드트럭들중

이미 검증이 되어 그 인기가 대단한 푸드 트럭 10곳을 소개 하도록 하겠습니다.

10위. Fukuburger Truck, Las Vegas, Nev

http://www.fukuburger.com/

https://www.facebook.com/fukuburger/

 Fukuburger 는 공동 창업자 인 Colin Fukunaga의 성을 그대로 사용한 네임이구요

 라스베가스의 가장 인기있는 음식 트럭으로 일본풍 디자인의 빨간색이 강렬한 이 푸드 트럭은

 일본식 햄버거를 밤 늦게까지 판매를 하고 있습니다

 맛있는 수제 햄버거를 저렴한 가격에 먹을수가 있으며 친절한 서비스로 그 인기가 대단합니다

 기본적으로 6달러 정도 가격의 6종류의 햄버거와  

 다른 인기있는 메뉴 항목에는 마늘 튀김 ($ 2), 재즈 튀김 ($ 2), 칩 ($ 2), 마카로니 샐러드 ($ 2)

 등이 있습니다

9위. Pink Bellies, Charleston, SC

http://www.pinkbellies.com

https://www.facebook.com/PinkBellies/

Pink Bellies는 사우스 캐롤라이나 주 찰스턴에있는 베트남 음식 푸드트럭입니다 

현지의 재료로 전통 베트남식 음식법과 현대적인 조리 기술로 베트남 요리를 선사하고 있습니다 

주위의 찰스턴 캠퍼스 학생들로부터 그 인기가 대단하다구 하는데요

 맛은 기본이구  항상 새로운 메뉴와 다양한 메뉴가 인기의 큰 요인이라고 합니다. 

8위.The Cinnamon Snail, New York, N.Y.

http://cinnamonsnail.com/

https://www.facebook.com/TheCinnamonSnail/

cinnamon snail 푸드 트럭은 동물성 원료를 사용하지 않고 채식음식을 푸드트럭에서 판매하는 걸로 잘 알려져 있는데요

맨하탄의 33 번가 및 7 번가 코너에 위치하고 있으며  펜실베이니아 지역에서  가장 번화 한 교차점에 위치하고 있습니다

이 위치는 매디슨 스퀘어 가든(Madison Square Garden)뿐만 아니라 암 트랙 (Amtrack), 뉴저지 교통 (NJ Transit)및 

LIRR의 이용자들과도  근접한 곳이기도 합니다

매일 오전 11 시부 터 오후 9 시까지 영업을 하고 있습니다

7위. Daddy's  Bonetown Burgers, Boston, Mass.

https://www.facebook.com/bonetownburgers/

상어 이미지의 로켓에 비키니를 입은 여성이 햄버거를 먹는 모습이 인상적인 트럭 디자인은 

예전 헤비메탈 그룹 건스 앤 로저스 (Guns N 'Roses)이미지를 연상케 합니다

 Daddy 's Bone Burgers는 쇠고기 햄버거, 버팔로 고기, 노아 & 검은 콩 패티에 이르기 까지 

다양한 육즙이 많은 메뉴들을 판매하고 있습니다 

햄버거와 빠질수 없는 다양한 감자 튀김 메뉴(베이컨 소금 & 트 러 플, 고구마)

또는 마늘 & 파르 메산 치즈 중 하나 역시 반드시 선택해야 하는 메뉴랍니다

6위. Oink and Moo, New Jersey ( 다양한 장소 )

http://oinkandmoobbq.com/

http://oinkandmoobbq.com/trucks/

https://www.facebook.com/OINKandMOObbq

펜실베니아의 거리를 돌아 다니는 바베큐 전문 oinkandmoobbq 푸드트럭은 

2012년부터 뉴저지에서 영업을 시작하여 호보 켄 (Hoboken)과 애스 버리 파크 (Asbury Park)와 같은 

도시에서 이미 자리를 잡은 음식점입니다

그러나 트럭이 필라델피아로 확장 된 직후 , Rookie of the Year에서 Vendy 상을 수상한것으로 

더욱더  유명세를 떨치게 되었답니다

5위. Bite into Maine, Cape Elizabeh,Maine

https://www.biteintomaine.com/

https://www.facebook.com/biteintomaine

Bite into Maine는 랍스터 롤 전문 푸드 트럭으로  케이프 엘리자베스(Cape Elizabeth)의 

포틀랜드 헤드 라이트 (Portland Head Light) 근처 풀 사이드에 자리 잡고 있습니다 

주인인 Sarah와 Karl Sutton은 주로 그래픽 아트 분야에서 일을 하다 

포틀랜드에서 정착하면서, 랍스터 롤에 매혹되어 식품트럭에서 판매하기로 결정을 하게 됩니다

 Food and Wine에서는  이들의 랍스터 롤을 가장 맛있는 음식으로 소개 했으며 

최근에는 BuzzFeed Food and Yelp에서는  미국 상위 25 위의 랍스타 롤 목록에  올랐습니다 .

4위. THE WAFFLE BUS ,Houston,Texas

https://www.thewafflebus.com/

https://www.facebook.com/AuthenticBelgianWaffles/

The Waffle Bus는 The Food Network, Cooking Channel 및 Zagat에서  미국 최고의 푸드 트럭 목록에서

최근에 등장한 인기 신인 푸드 트럭으로 소개 하고 있습니다

와플을 좋아하는 이들에게는 다양한 와플의 신세계를 경험 할수 있는 곳입니다

3위. Food Fix Original Food Creations, Modesto, Calif.

https://foodfixtruck.com

https://www.facebook.com/foodfixtruck/

https://www.instagram.com/foodfixtruck/?hl=ko

Modesto에 위치한 푸드트럭은 

현지에서 조달 한 재료만 사용하여 누구나 즐길수 있는 가정 요리와 재미 있고 독창적인 음식을 

개발하여 제공하는 것을 목표로하는 가족 기반 회사입니다. 

이 푸드트럭의 가장 인기있는 품목 중 일부는  Root Beer Pulled Pork Sandwich , Truck Made BBQ Chips,

Sweet & Sour Slaw입니다. 

2위. South Philly Experience, Los Angeles, Calif.

https://southphillyexperience.com

 South Philly Experience는

웨스트 코스트(West Coast) 스타일의 전통 필라델피아 요리를 선보이는 로스앤젤레스의 음식 트럭입니다

 치즈 스테이크 ,다양한 샌드위치외 뼈가 없거나 껍질을 벗긴 닭 가슴살 튀김등이 있습니다

또한 큰 닭 날개 튀김에 수제 버팔로 소스와의 조합은 누구라도 반하지 않을수 없는 맛이라고 합니다

1위. House of Mac, Miami, Fla.

https://www.houseofmac.com/

https://www.facebook.com/worldfamoushouseofmac/

거의 4만명의 Instagram 추종자가있는 House of Mac은 상당한 팬층을 보유하고 있습니다. 

푸드 트럭의 주인이자  요리사인 Derrick Turton이 저크 연어 파스타와 프라이드 치킨,호박 양념 와플등 

독특한 마카로니 및 치즈 조합의 혁신적인 요리를 선사하고 있습니다.

혹시  미국 플로디다주 마이애미이 가시게되면 미국인들이 가장 사랑하는 

 최고의 푸드 트럭 하우스 오브 맥을 반드시

방문해 봐야 되지 않을까 싶습니다 

출처 : https://www.thedailymeal.com